Raisin Sultanine - TURQUIE - 1 kg - Bio*
FR BIO 10
Agriculture non UE
Ingrédients :
Raisin Sultanine (Turquie)*, Anti-agglomérant : Huile de Tournesol désodorisée* (0.5% max).
*Ingrédient issu de l'agriculture biologique
Poids net :
1.0 Kg
transformation :
Turquie
Référence :
10103
Valeurs Nutritionnelles :
| Valeurs Moyennes / Gemiddelde voedingswaarden | pour / per 100g |
| Energie / Energetische Waarde | 1360 Kj / 321 Kcal |
| Matières grasses / Vetten (g) | 0.9 |
| Dont Acides Gras Saturés / Waarvan Verzadigde Vetzuren (g) | 0.31 |
| Glucides / Koolhydraten (g) | 73.2 |
| Dont Sucres / Waarvan Suikers (g) | 70.3 |
| Protéines / Eiwitten (g) | 3 |
| Sel / Zout (g) | 0.013 |
LE RAISIN SULTANINE Vijaya
Le Raisin Sultanine VIJAYA possède un calibre moyen, est de couleur marron clair-doré, et se marie parfaitement aux préparations sucrées-salées.
Cultivé en Grèce, il est aussi particulièrement moelleux et fruité.
Conseils de Conservation
Afin de garder toutes ses qualités, nous vous conseillons de conserver ce produit dans un endroit frais, au sec, à l’abri de l’air et de la lumière.
Comment le Consommer
Au petit-déjeuner, dans les mueslis, céréales, flocons d'avoine.
Dans les pains ou viennoiseries (brioche, pain aux raisins...).
Dans les laitages (fromage blanc, yaourt...).
En apéritif, accompagné (amande, noix de cajou, noisette, coco lamelles et/ou autres fruits séchés…), en bouchées apéritives (chèvre frais-macadamia-poivron-raisin)...
Dans les salades composées ou crudités (endive-carotte râpée-chou râpé-noix-raisin), farces salées-sucrées (végétale...), recettes orientales (taboulé, couscous, tajines...), viandes (foie gras, volaille, porc, boeuf), poissons (cabillaud, lotte), empanadas, pâtes, légumes cuits, céréales d'accompagnement (boulgour, millet, semoule...).
Sur un plateau de fromages.
Dans les desserts et pâtisseries : salades de fruits frais, compotes, flans, clafoutis, cakes, scones, muffins, cookies, kouglof, babas au rhum, puddings, Ghriba (gâteau marocain), crumbles, gâteaux de semoule ou de riz, crèmes, crèmes brûlées, crêpes, glace ou crème glacée (rhum-raisin par exemple)...
Astuce : Pour un raisin plus moelleux, faites-le tremper 1/2 heure dans de l'eau, du jus de pomme ou de raisin afin de le réhydrater.
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