Abricot Brun - Entier - Calibre 2 - TURQUIE-12,5 kg- Bio* & Equitable


Calibre 2

FR BIO 10

Agriculture non UE

Certifié Equitable par FairTSA


Poids net : 12.5 Kg
origin : Turquie
Référence : 10211

Valeurs Nutritionnelles :

Valeurs Moyennes / Gemiddelde voedingswaarden pour / per 100g
Energie / Energetische Waarde969 Kj / 228 Kcal
Matières grasses / Vetten (g)0.55
Dont acides Gras Saturés / Waarvan Verzadigde Vetzuren (g)0.17
Glucides / Koolhydraten (g)43.1
Dont Sucres / Waarvan Suikers (g)39.7
Protéines / Eiwitten (g)2.02
Sel / Zout (g)0.106
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2017


L'ABRICOT BRUN Vijaya


L'abricot brun VIJAYA, provenant de Malatya en Turquie, est issu du projet bio et équitable Good Food Foundation, certifié par FairTSA. Séché au soleil et dénoyauté à la main, il ne subit aucun traitement au dioxyde de souffre d’où sa couleur brune et sa saveur caramélisée inégalable. Son calibre généreux lui confère un moelleux unique. Il a d'ailleurs été élu MEILLEUR PRODUIT BIO 2015.
L'abricot brun VIJAYA n'est pas réhydraté par ajout d'eau pour en améliorer le moelleux, cela n'est pas nécessaire.

Vijaya

Comment le Consommer

Nature, en collation... 
En remplacement du sucre, en petits dés dans les laitages.
Dans la composition de desserts, salades de fruits frais, compotes, entremets.
Dans des farces sucrées/salées, des tajines orientaux.
En accompagnement de viandes (rôti de porc, canard), ragoûts. 

Conseils de Conservation

Afin de garder toutes ses qualités, nous vous conseillons de conserver ce produit dans un endroit frais, au sec, à l’abri de l’air et de la lumière.