Raisin Vert de KHOROG - OUZBEKISTAN - 5 Kg - Bio*
FR BIO 10
Agriculture non UE
Poids net :
5.0 Kg
origin :
Ouzbékistan
Référence :
20611
Valeurs Nutritionnelles :
| Valeurs Moyennes / Gemiddelde voedingswaarden | pour / per 100g |
| Energie / Energetische Waarde | 1228 Kj / 290 Kcal |
| Matières grasses / Vetten (g) | 0.6 |
| Dont acides Gras Saturés / Waarvan Verzadigde Vetzuren (g) | 0.2 |
| Glucides / Koolhydraten (g) | 66 |
| Dont Sucres / Waarvan Suikers (g) | 60 |
| Protéines / Eiwitten (g) | 2.5 |
| Sel / Zout (g) | 0.05 |
LE RAISIN VERT DE KHOROG Vijaya
Le Raisin Vert de Khorog VIJAYA possède un calibre moyen. Apprécié pour sa couleur jaune-vert, il présente une texture ferme et une saveur proche du fruit confit, parfait pour les décors, salades de fruits.
Conseils de Conservation
Afin de garder toutes ses qualités, nous vous conseillons de conserver ce produit dans un endroit frais, au sec, à l’abri de l’air et de la lumière.
Comment le Consommer
Au petit-déjeuner, dans les mueslis, céréales, flocons d'avoine.
Dans les pains ou viennoiseries (brioche, pain aux raisins...).
Dans les laitages (fromage blanc, yaourt...).
En apéritif, accompagné (amande, noix de cajou, noisette, coco lamelles et/ou autres fruits séchés…), en bouchées apéritives (chèvre frais-macadamia-poivron-raisin)...
Dans les salades composées ou crudités (endive-carotte râpée-chou râpé-noix-raisin), farces salées-sucrées (végétale...), recettes orientales (taboulé, couscous, tajines...), viandes (foie gras, volaille, porc, boeuf), poissons (cabillaud, lotte), empanadas, pâtes, légumes cuits, céréales d'accompagnement (boulgour, millet, semoule...).
Sur un plateau de fromages.
Dans les desserts et pâtisseries : salades de fruits frais, compotes, flans, clafoutis, cakes, scones, muffins, cookies, kouglof, babas au rhum, puddings, Ghriba (gâteau marocain), crumbles, gâteaux de semoule ou de riz, crèmes, crèmes brûlées, crêpes, glace ou crème glacée (rhum-raisin par exemple)...
Astuce : Pour un raisin plus moelleux, faites-le tremper 1/2 heure dans de l'eau, du jus de pomme ou de raisin afin de le réhydrater.
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